Η Ναταλία Γαϊτανίδη Σακελλαράκη, είναι ψυχολόγος, απόφοιτη ψυχολογίας Παντείου Πανεπιστημίου και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος. Επίσης, είναι τακτικό μέλος 
του συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων, ενώ  ιδιωτεύει σε δικό της χώρο, παρέχοντας υπηρεσίες ψυχοθεραπείας & συμβουλευτικής. Εκπαιδεύτηκε σε  πρόγραμμα  της συνθετικής ψυχοθεραπευτικής προσέγγισης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας,  παρακολούθησε ένα εννεάμηνο σεμινάριο ειδικής αγωγής του Πανεπιστημίου Πατρών  και  έχει ολοκληρώσει το εννεάμηνο σεμινάριο σχολικής ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Παράλληλα, έχει παρακολουθήσει ένα 3 τρίμηνο βιωματικό σεμινάριο για ψυχοθεραπευτές, καθώς και  άλλο ένα τρίμηνο σεμινάριο με τίτλο ''διαχείριση στρες μέσω ενσυνειδητότητας/mindfulness''.