Η Νίκη Σουντουλίδου είναι Ψυχολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Ψυχολογία και εκπαίδευση τόσο στην Γνωστική Αναλυτική όσο και στη Ψυχοδυναμική Ψυχοθεραπεία.

Πεδίο ενδιαφέροντος της αποτελούσε η κλινική κατεύθυνση και έτσι η δραστηριοποίηση της ήταν πάντα προσανατολισμένη στην κλινική πρακτική συνεργαζόμενη με φορείς ψυχικής υγείας, όπως το ΚΨΥ ανατολικού τομέα Θεσσαλονίκης, καθώς και το Γενικό Νοσοκομείο Παπαγεωργίου. 

Στα πλαίσια αυτά, παρείχε τα τελευταία χρόνια υπηρεσίες ατομικής ψυχοθεραπείας και ψυχολογικής υποστήριξης, αναλαμβάνοντας περιστατικά ευρείας συμπτωματολογίας και ψυχικών δυσκολιών όπως: κρίσεις πανικού και άλλες αγχώδεις διαταραχές, κατάθλιψη, (ψυχο)σωματικά συμπτώματα, τραύμα, δυσκολίες στις διαπροσωπικές σχέσεις κ.α.

Σήμερα διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου εκεί παρέχει ατομική ψυχοθεραπεία και ψυχολογική υποστήριξη σε ενήλικές πάντα προσαρμοσμένες στις ανάγκες και το αίτημα του θεραπευόμενου. 

 1o Διεθνές Συνέδριο για τις Στρατηγικές Επίλυσης Ψυχο-Παιδαγωγικών Προβλημάτων: ομιλήτρια με θέμα: "Στρατηγικές Αντιμετώπισης του Φόβου Επανεμφάνισης του Ηλεκτρονικού Εκφοβισμού".  

 Δόκιμο μέλος της Πανελλήνιας Εταιρίας Γνωστικής Αναλυτικής Ψυχοθεραπείας (Π.Ε.Γ.Α.Ψ).